Recette de Pumpkin Spice Latte fait maison, par une diététicienne

Aaaah l'automne, cette période parfois compliquée à accepter à la sortie de ce bel été tardif ! 

Mais pas le choix, il faut y passer ! Et d'ailleurs, voyons le positif car c'est la saison du pumpkin spice latte ! 

Mais concrètement c'est quoi le pumpkin spice latte ?

C'est un latte aux épices et à la citrouille, très répandu aux États-Unis et rendu populaire en Europe par Starbucks. Souvent, ils sont très sucrés et ne contiennent généralement pas de vraie citrouille. Avec cette version maison et plus saine, on allie plaisir et équilibre alimentaire. 

Il vous faut : 

• De la purée de citrouille (facilement disponible sur la boutique en ligne de Koro)
• Du café au choix
• Un mélange d'épices pumpkin spice (aussi dispo via Koro)
• Le lait de votre choix (végétal ou animal)
• Du sirop d'érable/extrait de vanille

Préparation : 

• Faire chauffer la purée de citrouille, le lait, les épices et l'extrait de vanille dans une casserole.
• Sortir du feu et ajouter le café, mélanger. 
• Verser dans des tasses et déguster !

Alors, vous allez tester ? 

Santé !